Wo ansehen Jiro und das beste Sushi der Welt in Deutschland
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Der 85-jährige Sushi-Meister Jiro Ono arbeitet unermüdlich in seinem weltbekannten Restaurant - Sukiyabashi Jiro. Er hat sein ganzes Leben der Sushi-Herstellung verschrieben und sucht immer noch nach der perfekten Zubereitung. Die Sushi-Bar, die in einer U-Bahn-Station in Tokio gelegen ist und nur zehn Sitzplätze hat, wurde im Jahr 2009 mit drei Michelin-Sternen ausgezeichnet und gilt als bestes Sushi-Restaurant der Welt. In Japan ist das Sukiyabashi Jiro schon jetzt eine Legende. Auf Jiro Onos Sohn Yoshikazu, der bald in die Fußstapfen seines verehrten Vaters treten und das Restaurant übernehmen soll, wächst der Druck, seinem Erbe gerecht zu werden. In der Dokumentation begleitet Filmemacher David Gelb den Altmeister bei seiner Arbeit und dessen unermüdlicher Suche nach Perfektion.
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Mehr Infos
- Laufzeit
- 82 Minuten
- Veröffentlicht
- Ursprungsland
- Vereinigte Staaten
- Sprachen
- de, ja
- Untertitel
- de
Ähnlich wie Jiro und das beste Sushi der Welt
TV-Serie
Did intelligent beings from outer space visit Earth thousands of years ago? From the age of the dinosaurs to ancient Egypt, from early cave drawings to continued mass sightings in the US, each episode gives historic depth to the questions, speculations, provocative controversies, first-hand accounts and grounded theories surrounding this age old debate.
Ancient Aliens (2010 )
Film
The film director Niko von Glasow undertakes a journey to athletes, who compete at the Paralympic Games in London 2012. He himself is a short-armed avowed hater of sport who cannot understand how anyone could take on such an odeal voluntarily. Even more since everyday life for people with a disability is most often challenging enough. He meets U.S.archer Matt Stutzman, Norwegian table tennis player Aida Dahlen, German swimmer Christiane Reppe, Greek boccia player Greg Polychronidis and a Sitting Volleyball team. Niko neither spares the athletes nor himself asking questions about life, sport and fears. With an ever growing appreciation for sport Niko attends the Paralympic Games and travels back to the ancient city of Olympia, where everything began and where boccia playing is prohibited.
My Way to Olympia (2013 )
TV-Serie
Follow brothers Marty and Rick Lagina through their effort to find the speculated - and as of yet undiscovered - buried treasure believed to have been concealed through extraordinary means on Oak Island.
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Film
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Wild Mustang (2013 )
Film
Diese Dokumentation behandelt die großen Nahrungsmittelhersteller, von denen es weltweit eine handvoll gibt. Sie beherrschen den Markt der Nahrungsmittelproduktion, profitieren von staatlichen Subventionen und generieren riesige Profite; die Gesundheit der Tiere und Menschen, die in diesen Prozess involviert sind, bleibt dabei allzuoft auf der Strecke.
Food, Inc. - Was essen wir wirklich? (2008 )
TV-Serie
Doku-Serie von Regisseur Ridley Scott über die aufsehenerregendsten Verbrechen des Jahrhunderts.
Ridley Scott's Crimes of the Century (2013 )
Film
Hailed as one of the most innovative and intimate documentaries of all time, experience Kurt Cobain like never before in the only ever fully authorized portrait of the famed music icon. Academy Award nominated filmmaker Brett Morgen expertly blends Cobain's personal archive of art, music, never seen before movies, animation and revelatory interviews from his family and closest friends.
Cobain: Montage of Heck (2015 )
Film
Die Tagebücher eines Weltstars – 50 Jahre nach ihrem mysteriösen Tod, zeigen neu entdeckte Tagebücher und Briefe die private, unbekannte Seite von Marilyn Monroe.Marilyn, die Frau, die nicht an die große Liebe geglaubt hat, aber trotzdem ihr ganzes Leben danach suchte. Marilyn, die Schauspielerin, die am höchsten Punkt ihrer Karriere Hollywood den Rücken kehrte, um ihre Kunst neu zu definieren. In ihr vereinigen sich zwei Persönlichkeiten, die magische Ausstrahlung einer weltberühmten Schauspielerin und Sexsymbol, und die normale Frau der damaligen Zeit, gefangen zwischen Stark sein und Unsicherheit, Liebe und Karriere. ?Mit der Hilfe von vielen prominenten Schauspielern (Uma Thurman, Adrien Brody, Glenn Close, Lindsay Lohan u.v.a) die Marilyn nicht „spielen“ sondern die Freiheit bekommen, ihre Wörter – Tagebucheinträge und Briefe – vorzutragen, zu interpretieren, zu fühlen, schafft die Regisseurin Liz Garbus ein nahezu magisch authentisches Portrait einer Ikone unserer Zeit.
Love, Marilyn (2013 )